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有機北里八雲牛

地元のオーガニック牧草で育てた
有機JAS認証取得の国産牧草牛

しっかりとした弾力と噛みごたえが牧草牛最大の特徴。

肉本来の旨みと牧草牛ならではのワイルドな香りと風味が感じられます。

黄金の脂色はビタミンAのもとになるβ-カロテンが豊富な牧草を食べている証。

食べ応えがあるにもかかわらず、比較的さっぱりとお楽しみいただける
特別な牛肉の自然風味をぜひお試しください。

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